Archive dans 7 janvier 2019

pudding

Apres la fete je vous comprend, vous avez plus d’appetite, vous manger peut pourtant vouas achetez le meme nombre de pain chaque jour et le soir sa durci. Pourquoi les jettez ? faites en des pudding et c’est facile a faire . le pudding c’est moeulleux, sucree et tout … Pour ma part j’ai fait du pudding au caramel, j’avais trop de pain raci chez moi que je savait plus ou le mettre, meme le chien n’en voulez. En faisant des recherche sur le net j’ai trouver un video sur you tube enfin il y en  beaucoup. Ou vous pouvez aussi regarder sur cuisneAz, une super site qui vous aidera a faire du bon pudding.

Aujourd’hui je vasi vous apprendre comment faire du pudding au caramel facon Anglaise. D’abord les ingrédients, il faut du 50 cl de lait, 175g de pain rassis, 100g de sucres en poudre, 3 œufs, 3 cl de rhum ou du vin si vous aimez pas le rhum, 1 sachet de sucre vanillee, 1 noisette de bueurre. Puis pour le caramel, il faut 60g de sucre en ppudre, 1 cuiellere a soupe d’eau et le jus d’1/4 citron.

Passant maintenant a la preparation. D’abord commencez la recette du pudding au caramel en préchauffant le four a 200oC (thermostat 7). Puis dans une casserole, versez  le lait et melangez-le avec le sucre en poudre et le sucre vanillee. Faites bouillir le tout. Otez alors la casseroles du feu et laissez refroidir.

Pendant ce temps. Concassez grossierement le pain rassis. Faites-le tremper dans le lait sucree refroidi jusqu’à ce que le lait soit suffisamment absorbee. Passez ensuite le pain imbilee de liat sucrée a la moulinette, pour obtenir une pate fine. Placez-la dans un saladier. Ajoutez-y les œufs et l rhum. Remuez bien a l’aide d’une cuilliere en bois jusqu’à l’obtention d’un melange homogene. Beurrez le fond et les parois d’un moule a manquee.  Versez-y la preparation a pudding. Enfournez pendant 45 min

Préparez le caramel. Faites fondre le sucre en poudre avec de l’eau et le jus de citron dans une casserole, en mélangeant sans cesse, le caramel va peu a peu se colorer jusqu’à obtenir une teinte ambrée. Lorsque le pudding est cuit. Sortez-le du four et laissez-le tiedir quelque minutes. Démoulez-le et servez- le nappe du caramel.

Et voila vous avez du pudding  bien cuit et fraichement du four. Que c’est bon, vous avez pas hate d’essayer ? vous pouvez garder le reste pour le petit dejeuner, le gouter bref tout vas …. Vous pouvez aussi le partager pour vos amis, voisin… c’est une occasion de montrer son talent de chef cuisinier a votre entourage vous savez .

Sinon on se retrouve pour un prochain articles, j’espere que celui la vous a plus et faite attention au four ca pourrait etre chaud. Laissez un commentaire

grossir ou maigrir

Après le mois avoir fait la fête pendant 1 mois, je crois qu’il est temps de se mettre au régime, de mon côté, j’ai pris 5 kg. C’est beaucoup je trouve, donc moi aussi je dois me mettre au régime. Des conseils ? je n’en ai pas beaucoup, mais j’essayerai de faire de mon mieux.

On commence par le régime a base d’eau je crois, je comprends qu’il est important de boire 1L30 d’eau par jour pour être en bonne santé sa on ne peut pas le renier mais l’eau peut aussi être une bonne source de régime. D’après le site www.Marieclaire.com , le principe  du régime a l’eau est simple, une demi-heure avant de manger un aliment, qu’il soit gras, protéinée ou sucrée, vous devez boire deux fois son équivalant en eau.

Voici quelque exemples d’équivalence :

  • Une barre de chocolat : 1 verre d’eau (25 cl).
  • Un grand sandwich : 4 verre d’eau (25 cl) ou deux petites bouteilles d’1/2 litre
  • Un café sucré : 1 verre d’eau (25cl)
  • Une pizza : 4 verres d’eau (25cl)
  • Une glace type cornet : 1 verre d’eau (25cl)
  • Une assiette normale : 4 verre d’eau (25cl)

Ce principe respecté, vous avez le droit de manger ce que vous voulez dans la quantité que vous désirez ! En réalité le fait de boire de l’eau une demi-heure avant de manger vous aide à atteindre plus rapidement le sentiment de satiété, ce qui vous fait manger en plus petites quantité !

Bien sûr, les recommandations de bonne hygiène alimentaire sont plus que jamais à respecter : il ne faut pas terminer votre assiette à partir du moment où vous n’avez pas faim, et ne pas terminer votre assiette à partir du moment où vous êtes arrivés à satiété.

Lorsque vous avez atteint le poids désiré, pour le stabiliser, il faut continuer à boire une demi-heure avant chaque repas en diminuant la quantité a un volume d’eau.

Voilà a ce qui concerne le régime à base d’eau, je vous donne un autre choix si vous n’aimez pas boire beaucoup d’eau. D’après le site www.linecoaching.com le régime soupe peut nous faire perdre moins de 2 à 5 kg en une semaine, idéale pour moi.

Le régime soupe aurait été inventée dans les années 80 par une clinique américaine, pour les patients obèses ayant besoins de maigrir rapidement avant une intervention chirurgicale.

Il consiste à consommer à chacun des principaux repas une soupe de légumes vert en morceaux : choux, poireaux, tomates, navets, céleri, oignons, ail…

Les avantages ? tu peux maigrir vite et bruler des graisses. Les légumes en morceaux de la soupe, non mixée et non moulinée, consommable a volonté, ont un effet rassasiant qui permet de manger moins. La richesse en fibres, vitamines. La richesse en fibres, vitamines C et minéraux. Leur prise en compléments alimentaire est conseillée durant le régime. Ce régime permet aussi de diminuer l’absorption et réguler le métabolisme des graisses et des sucres. Le nettoyage de l’organisme par la « diète liquide », a l’effet brule-graisses mais aussi diurétique, permet de maigrir rapidement et d’éliminer les cellulite et peau d’orange.

Voilà c’est fini, si vous avez autre suggestion pour un meilleur régime, mettez en commentaire, je vous répondrais volontiers. Ou essayer mes régimes et raconter en commentaire le résultat

il est temps de maigrir

Avez-vous assez bien grossi pendant les fêtes de fin d’année ? Parce qu’avouons-le ce que nous aimons les plus pendant les fêtes : c’est la nourriture. Mais malheureusement, les fêtes ne durent pas et comme on a coutume de dire après l’orage le beau temps. Même si dans ce cas-ci, ce sera plutôt l’inverse. Alors que faisons-nous ? Dans la vie professionnelle comme dans la vie quotidienne nous avons besoin de paraitre dynamique ; les rondeurs et les ventres ne vont pas dans ce sens. Il y a plusieurs moyens de retrouver la ligne ou du moins de maigrir. On peut faire du sport, porter des vêtements spéciaux. En tout cas, ce qui compte c’est l’effort que nous faisons. Par exemple on peut faire un régime incluant des tamarins. Les régimes sont importants surtout si ces régimes font parties de vos résolutions de l’année. Elle revêt une importance capitale pour les femmes. Elles veulent plaire, être attirante ou se plaire et pour cela les régimes sont importants. Bien sûr ce n’est pas toujours facile de suivre un régime parfois on n’a pas le temps de courir, faire du jogging, on est trop fatigué pour faire de la diète. Le régime n’est pas fait uniquement pour l’esthétique, il est aussi important pour la santé. Et oui de plus en plus de malgache soufre de maladie due à la prise de poids. Maladie cardio vasculaire, diabète et j’en passe. La santé est primordiale car quand la santé va, tout va. Dans ce cas, faire un régime qui convient à notre était physique n’est plus qu’une option : il devient un nécessité. Si vous faites parties des personnes qui  pour une raison ou pour une autre ont besoins de faire un régime, faites en votre objectif. Les résolutions ne sont pas que des paroles en l’air, ce sont avant tout des promesses que l’on se fait à soit même et il ne tient qu’à nous de les réaliser. Oublier un instant ce qui disent que ce n’est qu’une perte du temps, que cela ne vaut pas la peine. il s’agit de vous, de votre santé, de votre objectif et surtout de votre choix. Faite vous un agenda, publiez vos progressions sur vos réseaux sociaux, parlez-en autour de vous, à vos proches pour qu’ils vous soutiennent. Sachez aussi que faire du sport ne fait que brulé vos calories en trop, il vous sert aussi à vous tenir en forme et vous faire vivre le plus longtemps possible pour que vous puissiez voir vos petits-enfants. Alors sentez concerné par les régimes que vous ayez du poids à perdre ou tout simplement parce que vous avez envie d’essayer, d’être dynamique et en bonne santé. Madagascar compte parmis les pays d’Afrique où le taux de naissance est élevé tout autant que les taux de mortalité précoces. Alors, ne soyez pas les victimes de vos propres démons. Ayez le courage de sauter le pas et de faire un régime car ce n’est pas uniquement vous qui vous sentirez bien mais toute votre famille.