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Le gâteau le plus simple de tous les temps [Gâteau au yaourt]

Terrine de foie gras maison recette inratable
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Liste des ingrédients pour une terrine :
Foie gras de canard crû
1 cuillère à café de Porto et une autre d’Armagnac
10 g de sel
recette complète: https://recettes.beserhurda.com/terrine-de-foie-gras…/

Préparation de Bûche de Noël :
Comment préparer la Bûche de Noël au café et au praliné
Préparez le biscuit : préchauffez le four à 180° (th 6). Cassez les 4 œufs en séparant les jaunes des blancs. Dans une jatte, fouettez les jaunes et le sucre en poudre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez en fouettant la farine, le sucre vanillé et la levure.
Dans une autre jatte, montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement au mélange précédent. Étalez cette pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et lissez avec une spatule. Enfournez pour 10 min, jusqu’à ce que la pâte blondisse et soit souple au toucher.
A la sortie du four, recouvrez la pâte d’un torchon humide, retournez le tout et retirez le papier. Enroulez la pâte sur elle-même en vous aidant du torchon, et en serrant un peu. Réservez la pâte emballée dans le torchon humide.
Préparez la crème au beurre : dans une petite casserole, mettez les 3 œufs et le sucre en pluie, posez sur feu doux et travaillez à la spatule jusqu’à ce que le sucre soit bien fondu. Laissez refroidir en remuant fréquemment.
Réduisez le beurre en pommade sans le faire chauffer mais en le maniant à la cuillère en bois. Ajoutez-le au mélange œufs/sucre complètement refroidi, petit à petit et sans cesser de tourner. La crème doit être lisse et homogène. Ajoutez alors l’extrait de café.
Prélevez 2/3 de cette crème et mélangez-la à la moitié du pralin. Réservez le reste de crème au réfrigérateur. Déroulez doucement le biscuit. Recouvrez-le entièrement de crème au pralin. Enroulez-le à nouveau en serrant.
Emballez-le dans du film étirable, serrez bien, et placez-le au moins 6 h au réfrigérateur. Passé ce temps, sortez du réfrigérateur le reste de crème au beurre (fouettez-la pour la rendre plus souple) et la bûche.
Retirez-lui le film étirable, coupez proprement les 2 extrémités, posez-la sur un plat de service et recouvrez-la du reste de crème à l’aide d’une spatule, puis avec le reste de pralin. Remettez la bûche au frais 1 h pour que la crème durcisse. Servez frais, décoré de petits sujets de Noël.
Conseils
Pour ne pas stresser le jour J, vous pouvez réaliser la bûche la veille de votre repas.

retour en enfance avec le pain perdu
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Ingrédients
1 baguette vieille de 2/3 jours
5 oeufs
la suite de la recette est dans le premier commentaire

Petits pains au chocolat briochés (chocolatine)
Ingrédients : Pour 12 petits pains
500 g farine type 45
240 g lait à température ambiante
200 g beurre mou
90 g sucre
8 g de sel
25 g de levure boulangère fraiche ou 10 g déshydratée
1 oeuf pour la dorure
Bâtons de chocolat
recette complète : https://recettes.beserhurda.com/petits-pains-au-chocolat…/

Recette express et inratable
Si vous avez 1 œuf et 1 pomme, faites ce dessert en 5 minutes ! super savoureux et disparaît en un instant !!

Salade de Pommes de Terre au Thon et Œufs Frais
Ingredients:
500g de pommes de terre
200g de thon en conserve
3 œufs frais
recette complète : https://recettes.beserhurda.com/salade-de-pommes-de…/
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Gâteau aux pommes à la poêle
Tu veux continue a nous suivre !!! met oui
Ingrédients :
-100 g de sucre en poudre
La suite de la recette est dans le premier commentaire

Brioche Bolonaise aux fruits confits et meringue italienne
Il faut exprimer quelque chose pour continuer à recevoir mes recettes
… Merci
Ingredients:
500g de farine pour brioche
25g de levure fraîche
200ml de lait tiède
recette complète : https://recettes.beserhurda.com/brioche-bolonaise-aux…/
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Petites brioches au yaourt
Étapes De Préparation :
ÉTAPE 1
Mélangez ensemble les yaourts, les œufs
, le beurre
, et le jus de citron
, soit au bol pâtissier
soit à la main
Au robot
:
ÉTAPE 1
Ajoutez la farine, le sel
, le sucre
, et la levure.
ÉTAPE 2
Mettez le bol dans la machine à pain
et choisissez le programme « pain sucré »
ÉTAPE 3
Laissez cuire
Ou à la main
:
ÉTAPE 1
Versez petit à petit la farine dans le mélange précédent et mélangez à l’aide d’une fourchette
. Lorsque la pâte est plus épaisse, travaillez-la sur votre plan de travail et continuez à pétrir avec vos mains jusqu’à ce qu’elle obtienne une consistance élastique et homogène qui ne colle plus à vos mains.
ÉTAPE 2
Quand la pâte est prête, couvrez-la avec un film ou un chiffon
Laissez lever environ deux heures
ou jusqu’à ce que la pâte double de volume.
ÉTAPE 3
Divisez la pâte en 7 morceaux, formez des boules
, et déposez les pâtons dans un moule. Personnellement, je fais plein de petites brioches. Je mets les boules sur du papier sulfurisé
ÉTAPE 4
Laissez lever une demi-heure en recouvrant le moule avec du film ou un chiffon
ÉTAPE 5
Vous pouvez aussi passer le dessus au jaune d’œuf
ÉTAPE 6
Faites cuire au four
à 180°C environ 20 minutes