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Fanotrehana akondro hoanizay mazoto .
Fitaovana ihany no jifaina aminy vidiny mirary (4-5 tonne) eo no vita 4 andro.
##Mazoto
Mazoto est une tradition cuisinaire ancestrale des îles Comores, consistant en un ragoût épicé à base de viande de boeuf ou de poulet. Ce plat exquis est préparé avec des épices locales telles que le clou de girofle, le poivre, le curcuma et le gingembre, qui lui confèrent un goût unique et savoureux. Servi avec du riz blanc ou du pain, le mazoto est un plat incontournable lors des grandes occasions et des fêtes familiales aux Comores. Sa préparation demande du temps et de la patience, mais le résultat en vaut largement la peine.
mazoto