Le plat simple est un concept qui gagne en popularité dans le domaine culinaire. Il s’agit de préparer des repas avec un minimum d’ingrédients et d’étapes, tout en mettant l’accent sur la qualité des ingrédients et la simplicité de la préparation. L’objectif est de créer des plats savoureux et nourrissants sans avoir à passer des heures en cuisine. Des recettes comme les salades composées, les soupes légères et les plats de pâtes simples sont des exemples de plats simples qui peuvent être préparés rapidement et facilement. En privilégiant des ingrédients frais et de saison, les plats simples peuvent être une alternative saine et délicieuse aux repas lourds et complexes.