Cooking with Morgane
Poulet Frit Fast Food version Thai : bien croustillant et savoureux !
Ingrédients pour 4 personnes :
Marinade :
1kg de pilons de poulet
2 tiges de citronnelle
3 gousses d’ail
1 c à c de gingembre râpé
1 c à c de coriandre en poudre
1 c à c de cumin en poudre
1 c à c de paprika
½ c à c de sel
¼ c à c de poivre moulu
1 c à c de sucre
1 c à s de sauce de poisson
1 c à s de sauce de soja claire
2 c à s d’huile de tournesol
100g de farine de riz
100ml d’eau
Huile pour friture
Cooking with Morgane Poulet Frit Fast Food version Thai : bien croustillant et savoureux ! Ingrédients pour 4 personnes : Marinade : 1kg de pilons de poulet 2 tiges de citronnelle 3 gousses d’ail 1 c à c de gingembre râpé 1 c à c de coriandre en poudre 1
