Ingrédients (pour 4 verrines) :
2 avocats mûrs
150 g de thon en conserve, égoutté
2 tomates, coupées en dés
2 œufs durs, coupés en petits morceaux
Le jus d’un citron
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de ciboulette, hachée
2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif)
Instructions :
Dans un bol, écrase les avocats avec le jus de citron, le sel et le poivre pour obtenir une purée lisse.
Dans un autre bol, mélange le thon avec la mayonnaise (si utilisée), la ciboulette, et assaisonne avec du sel et du poivre.
Dans un troisième bol, mélange les dés de tomates avec un peu de sel et de poivre.
Dans chaque verrine, dispose une couche de purée d’avocat, suivie d’une couche de thon, puis de tomates.
Terminez avec les morceaux d’œufs durs sur le dessus.
Décore avec un peu de ciboulette supplémentaire et sers frais en apéritif ou en entrée. Mazotoa
Ingrédients (pour 4 verrines) : 2 avocats mûrs 150 g de thon en conserve, égoutté 2 tomates, coupées en dés 2 œufs durs, coupés en petits morceaux Le jus d’un citron Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe de ciboulette, hachée 2 cuillères à soup
