J’ai besoin que 1000 personnes disent ‘ Miam ‘ merci
Tiramisu aux framboises
Difficulté: simple |
Nombre de personne: 8
Durée: 30 minutes |
Coût: Pas_Cher
Pour réaliser cette recette
Les ingredients:
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café d’eau
4 cuillères à soupe de sucre, divisées (1 + 3)
30 boudoirs
230 g de mascarpone
3 œufs (jaunes et blancs séparés)
250 g de framboises écrasées + une vingtaine pour la déco
Préparation:
Mélanger le citron, l’eau et une cuillère à soupe de sucre et verser dans une assiette.
Imbiber les boudoirs avec ce mélange : tremper 15 boudoirs aux deux tiers et tremper les 15 boudoirs restants jusqu’à la moitié.
Mélanger les jaunes d’œuf et 3 cuillères à soupe de sucre avec le mascarpone, jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.
Battre les blancs d’œuf et les incorporer à cette crème.
Déposer les boudoirs imbibés aux deux tiers en une couche au fond d’un moule rectangulaire, en s’assurant que le côté sec est vers le bas.
Ajouter une couche de framboises écrasées, puis une couche de crème au mascarpone.
Déposer le reste des boudoirs (imbiber à la moitié) et finir avec une couche de crème au mascarpone.
Décorer avec des framboises fraîches. Réfrigérer pendant 2 heures avant de servir.
J’ai besoin que 1000 personnes disent ‘ Miam ‘ merci Tiramisu aux framboises Difficulté: simple | Nombre de personne: 8 Durée: 30 minutes | Coût: Pas_Cher Pour réaliser cette recette Les ingredients: 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuil
