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# Filet de zébu de Madagascar

Le filet de zébu de Madagascar est une délicatesse culinaire très appréciée dans la gastronomie malgache. Ce morceau de viande tendre et savoureux provient du muscle situé le long de l’épine dorsale de l’animal. Il est souvent grillé ou sauté avec des épices locales pour lui donner une saveur unique et irrésistible. Le filet de zébu est généralement accompagné de riz, de légumes frais et de sauce piquante pour un repas complet et savoureux. Sa qualité et sa finesse en font un mets de choix lors des grandes occasions ou des repas festifs à Madagascar.

Filet de zébu

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