500 ml lait
Sucre en poudre 130g
Jaune(s) d’œuf(s) 6
Crème fraîche 200 ml
Vanille 1 gousse
Préparation :
Préparez la crème anglaise. Dans une casserole, faites
Pour ceux qui n’ont pas de sorbetière, il existe des méthodes simples pour réaliser une glace maison. Vous pouvez utiliser une technique consistant à mélanger la crème glacée dans un sac en plastique et à le placer dans un autre sac rempli de glace et de sel. La congélation de la crème glacée dans un plat allant au congélateur et son mélange régulier est également une option. Bien que ces méthodes ne produisent pas la même texture onctueuse qu’une sorbetière, elles permettent de déguster une glace maison fraîche et savoureuse.
Sans sorbetière