Recette Muffins miel & pacanes: un délice moelleux

Admin
· 20 hours ago
Muffins de rêve au miel et aux pacanes
Ingrédients:
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de beurre non salé, fondu
1/2 tasse de lait
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de pacanes hachées
Du miel pour arroser
Directions:
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Beurrer un moule à muffins ou le tapisser de caissettes en papier.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Dans un autre bol, fouetter ensemble le beurre fondu, le lait, l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.
Incorporer les pacanes hachées.
Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins, en remplissant chacun environ aux deux tiers.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Arrosez les muffins de miel et servez.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Durée totale : 35 minutes
Kcal : 250 kcal | Portions : 12 muffins