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Le gaspillage alimentaire est un problème mondial majeur qui a des conséquences environnementales, économiques et sociales. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), environ un tiers de la nourriture produite pour la consommation humaine est perdue ou gaspillée chaque année. Ce gaspillage contribue au changement climatique, à la pollution et à la perte de ressources précieuses. De plus, le gaspillage alimentaire a un impact économique important, car il entraîne des pertes de revenus pour les agriculteurs, les fabricants et les détaillants. Enfin, le gaspillage alimentaire exacerbe l’insécurité alimentaire, car il prive les personnes dans le besoin d’accès à des aliments nutritifs. Il est donc essentiel de trouver des solutions pour réduire le gaspillage alimentaire à tous les niveaux de la chaîne alimentaire, de la production à la consommation. Cela peut être fait en améliorant les pratiques agricoles, en réduisant les pertes après la récolte, en favorisant les initiatives de dons alimentaires, en sensibilisant les consommateurs et en encourageant une consommation responsable.

Déchets alimentaires

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« Transformez vos déchets en ressource : Olitra pour un élevage performant »

a day ago
Aza harikariana intsony ireo potipotika fako sy sakafo simbasimba ao an-trano manomboka izao fa ilaina kay:
1. Azonao hamokarana sakafom-biby
2. Azo h