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#andao_hanohana_ny_vita_malagasy
Madakaly Antananarivo
a day ago
Défi culinaire
Rai
Madagascar possède une cuisine riche et variée, influencée par ses racines africaines, asiatiques et européennes. Un plat malagasy populaire est le **romazava**, une soupe à base de viande de zébu, de légumes verts et de brèdes. Le **henakisa**, un poulet braisé dans une sauce à base de gingembre, d’ail et de piments, est également très apprécié. Pour les gourmands, il y a le **ravitoto**, un plat à base de feuilles de manioc cuites avec du porc ou du bœuf, et **lavolavola**, un dessert composé de riz gluant enveloppé dans des feuilles de bananier. La cuisine malagasy est une véritable aventure culinaire, offrant un voyage à travers les saveurs et les traditions de l’île rouge.
Plat malagasy