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### Esturgeon Tana

L’esturgeon Tana est une espèce de poisson de la famille des Acipenseridae, originaire des eaux douces de la région des Grands Lacs en Amérique du Nord. Ce poisson se distingue par sa taille impressionnante pouvant atteindre jusqu’à 2 mètres de long et son allure majestueuse. L’esturgeon Tana est un poisson historiquement important pour les peuples autochtones de la région, qui le pêchaient pour sa chair délicate et ses œufs, utilisés dans la fabrication du caviar. Malheureusement, l’esturgeon Tana est une espèce en voie de disparition en raison de la surpêche et de la dégradation de son habitat naturel. Il est donc crucial de mettre en place des mesures de protection et de conservation pour préserver cette espèce emblématique.

Esturgeon Tana

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Carpaccio d’esturgeon : Un délice à 18 000Ar !

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« Dégustez le Carpaccio d’Esturgeon, un délice ! »

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