Les semences et les plants sont les éléments fondamentaux de la production agricole. Les semences, qui sont les embryons des plantes, contiennent le potentiel de croissance et de développement de nouvelles plantes. Elles peuvent être cultivées directement dans le sol ou dans des contenants, tels que des plateaux de semis ou des pots, pour produire des plantules. Les plants sont des jeunes plantes qui ont germé à partir de semences et ont développé un système racinaire et des feuilles. Ils sont souvent utilisés pour démarrer des cultures en extérieur, car ils offrent une meilleure résistance aux conditions climatiques difficiles et aux ravageurs. Les semences et les plants peuvent être obtenus auprès de pépinières, de fournisseurs de semences ou de jardiniers amateurs. La qualité des semences et des plants est essentielle pour obtenir une récolte abondante et saine.