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Les plaques de cuisson à induction sont devenues de plus en plus populaires ces dernières années, car elles offrent de nombreux avantages par rapport aux cuisinières traditionnelles à gaz ou électriques. En effet, la technologie d’induction utilise un champ magnétique pour chauffer directement la casserole ou la poêle, plutôt que la surface de cuisson elle-même. Cela signifie que les plaques à induction chauffent plus rapidement et plus efficacement, ce qui permet de réduire le temps de cuisson et de gagner de l’énergie. De plus, elles sont plus faciles à nettoyer car la surface de cuisson reste relativement fraîche. Enfin, elles sont généralement plus sûres, car elles ne dégagent pas de chaleur excessive et ne présentent pas de risque de brûlures accidentelles.

cuisine à induction

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