QUELLE RECETTE DE VIANDE VOULEZ-VOUS QU’ON REVISITE !?!
Nos gammes de viande en ce moment en BBQ À VOLONTE
Nos viandes:
ZEBU:
▪︎Côte de bœuf au poivre vert,
▪︎Brochette de zébu aux 5 épices,
▪︎Cœur de zébu à l’ail,
▪︎Saucisse gasy d’Ambanitsena.
POULET:
• Wings grillés,
•Brochette de poulet,
•Cuisse de poulet à la vietnamienne,
•Saucisse de volaille.
NOUVELLES VIANDES
Poulet Kung pao
Ailes de poulet Miel-sésame
PORC:
☆ Rib’s
☆ Travers de porc au rhum
☆ Échine de porc
☆ Saucisse de porc nature
☆ Saucisse de porc fumée
MOUTON :
▪︎ Côte d’agneau aux fines herbes
Fruits de mer:
✓Crevettes
✓Calmar
✓ Poisson entier
Nos viandes en sus :
♤ Gigot d’agneau aux beurres,
♤ Poisson entier grillé
♤ Cochon de lait
♤ Méchoui
NOS ACCOMPAGNEMENTS :
Légumes sautés
Riz blanc
Pommes frites
Salade verte
Crudités des légumes
Riz créole
NOS SAUCES :
•Sauce BBQ
• Sauce tartare
• Sauce voanjo
• Sauce créole
• Sauce gourmande
Boissons en sus