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L’agneau est une viande populaire dans de nombreuses cultures du monde. Il est souvent consommé pendant les fêtes religieuses, comme Pâques, et est apprécié pour sa saveur douce et délicate. L’agneau peut être préparé de nombreuses façons, grillé, rôti, braisé ou même mijoté. Les rôtis d’agneau sont particulièrement populaires, et peuvent être servis avec une variété d’accompagnements, tels que des légumes racines, des pommes de terre et des sauces. L’agneau est également un ingrédient courant dans de nombreux plats du Moyen-Orient, d’Afrique du Nord et d’Asie du Sud. En France, l’agneau de lait est une spécialité culinaire très appréciée.

Agneau

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Souris d’agneau braisées : Un délice fondant

Ingrédients :
– 3 souris d’agneau
– 2 oignons
– 1/2 tête d’ail
– 3 carottes
– 1 branche de céleri
– 1 bouquet garni (thym, laurier, romarin, ce que vous avez)
–

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Cote d’agneau aux four : Un délice fondant

Cote d’agneau aux four

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