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Le fromage à la crème est un aliment populaire dans le monde entier, souvent utilisé dans les tartines, les gâteaux au fromage et autres desserts. Il est fait de crème fraîche et de lait, qui sont mélangés et ensuite pasteurisés. Le mélange est ensuite acidifié avec de l’acide citrique ou du jus de citron, puis fouetté jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Le fromage à la crème est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes. Il est également une excellente source de protéines et de calcium.

Creamcheese

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Crème au Beurre au Creamcheese: Délicieuse et Stable

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Croissants à l’ail et aux fines herbes : Recette facile

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