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# Formation en charcuterie

La formation en charcuterie est une étape cruciale pour tous ceux qui souhaitent devenir des professionnels dans ce domaine. Cette formation permet aux apprentis charcutiers d’acquérir les compétences nécessaires pour maîtriser les techniques de fabrication des différents produits de charcuterie. De la découpe de la viande à la préparation des saucisses et des terrines, en passant par le fumage et la salaison, les apprentis apprennent les gestes précis et les méthodes traditionnelles qui font la renommée de la charcuterie artisanale. Grâce à cette formation, les futurs charcutiers pourront perpétuer un savoir-faire ancestral et contribuer ainsi à la préservation de la tradition charcutière.

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Cochon de lait rôti : Un délice à partager

August 22 at 9:22 AM
Mandray commande hatrany izahay eto am spécialiste en cochon de lait
2kg5 à 4kg=70.000ar/kg
5kg et plus =65.000ar/kg
Aleo tonga dia mian

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« Apprenez à faire des charcuteries ! – Formation pratique à Antananarivo »

6 days ago

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Manasa ary

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« Apprenez à faire de délicieuses charcuteries ! »

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« Apprenez à faire des charcuteries à Antananarivo! »

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« Formation pratique charcuterie: Devenez votre propre patron! »

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[« Apprendre la charcuterie à Antananarivo »]

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