11 hours ago
Restaurant Le P’tit Monde
11 hours ago
Mbola mitohy hatrany ny tolotra *Pack bobaka* ho anareo izay mbola tsy nahazo na ihany koa ho anareo izay mb
# Découverte de la gastronomie malagasy : Les meilleurs restaurants à Antananarivo
La cuisine malagasy, riche en saveurs et en couleurs, est le reflet de la diversité culturelle de Madagascar. Entre plats traditionnels et influences étrangères, les restaurants de la capitale, Antananarivo, regorgent de trésors culinaires à découvrir. Voici une sélection des meilleurs restaurants où vous pourrez déguster des plats typiquement malagasy.
## Le Restaurant Gasy
Situé en plein cœur d’Antananarivo, le Restaurant Gasy est une institution de la gastronomie malagasy. Dans un cadre chaleureux et convivial, vous pourrez déguster des plats traditionnels revisités avec une touche de modernité. Ne manquez pas de goûter au ravitoto, un plat à base de feuilles de manioc et de viande de porc mariné, ou encore au romazava, un bouillon de viande et de légumes typiquement malagasy. Le Restaurant Gasy propose également une sélection de rhums arrangés maison à savourer en fin de repas.
## Le Bistro Malagasy
Situé dans le quartier branché d’Isoraka, le Bistro Malagasy est le lieu idéal pour découvrir la cuisine fusion malagasy. Les plats traditionnels sont revisités avec des ingrédients locaux et des techniques de cuisine internationales. Vous pourrez déguster des brochettes de zébu mariné, des beignets de camaron ou encore des samoussas au foie gras. Le Bistro Malagasy propose également une carte de vins locaux et internationaux pour accompagner votre repas.
## La Varangue
Niché au cœur d’un jardin tropical à deux pas du centre-ville, La Varangue est un restaurant de renom à Antananarivo. Dans un décor élégant et raffiné, vous pourrez déguster une cuisine malagasy haut de gamme préparée avec des produits locaux de qualité. Ne manquez pas de goûter au romazava façon La Varangue, un plat emblématique revisité avec des saveurs inédites. Pour accompagner votre repas, La Varangue propose une sélection de vins fins et de cocktails exotiques.
## Le Colbert
Situé dans le quartier historique d’Antaninarenina, Le Colbert est un restaurant incontournable pour les amateurs de cuisine malagasy traditionnelle. Dans un cadre authentique et chaleureux, vous pourrez déguster des plats typiquement malagasy comme le fameux ravitoto ou le vary amin’anana, un plat à base de riz et de brèdes. Le Colbert propose également des animations musicales et des dégustations de rhums arrangés pour une expérience culinaire unique.
## La Plantation
Situé à quelques kilomètres d’Antananarivo, La Plantation est un restaurant situé dans une ancienne fabrique de tabac réhabilitée en espace gastronomique. Dans un cadre bucolique et verdoyant, vous pourrez déguster une cuisine malagasy authentique préparée avec des produits locaux frais. Ne manquez pas de goûter au fameux ravitoto de La Plantation, un plat concocté avec des ingrédients du terroir. Pour accompagner votre repas, La Plantation propose une sélection de vins malagasy et de cocktails exotiques.
## Conclusion
La gastronomie malagasy regorge de saveurs exotiques et de plats authentiques à découvrir. À Antananarivo, les restaurants proposent une cuisine traditionnelle revisité avec créativité et originalité. Que vous soyez amateur de plats typiquement malagasy ou de fusion gastronomique, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les meilleurs restaurants de la capitale. Alors n’hésitez plus, laissez-vous tenter par une expérience culinaire inoubliable à la découverte des délices de Madagascar.
restaurant malagasy
Le Chapiteau Bleu: Découvrez nos délices malgaches
0:00 / 0:05
Le Chapiteau Bleu is in Manakambahiny.
a day ago
Zany ary ny Tsa Siou anay oooo !!!
Azo hoanina amin’ny fotoana rehetra
Azo hatao goûter tsara … sa
Offres spéciales au Petit Gourmand 🍽️
+2
Le Petit Gourmand is feeling thankful.
9 hours ago
Merci Merci Merci
Maro ianareo no manjifa
Ao ny sakafo atoandro
Ao ny sakafo hariva
Misy fona ny offres
Découvrez le n°1 du barbecue à Madagascar: Meating BBQ 104
13 hours ago
Meating BBQ station is feeling loved at Meating BBQ station.
14 hours ago
· Antananarivo
Vous ne savez pas quoi manger à midi?
Laissez vous tente
Découvrez les saveurs uniques du Chapiteau Bleu
0:00 / 0:05
Le Chapiteau Bleu is in Manakambahiny.
a day ago
Zany ary ny Tsa Siou anay oooo !!!
Azo hoanina amin’ny fotoana rehetra
Azo hatao goûter tsara … sa
Offre spéciale : Commande 10 plats, le 11ème offert!
Maro ianareo no manjifa
Ao ny sakafo atoandro
Ao ny sakafo hariva
Misy fona ny offres tsika na ny Alahady aza
Aza misalasala une journée en avance ny fandrai
Découvrez les nouveaux plats de M Food
Restaurant
Call now
M Food
12 hours ago
Miarahaba antsika rehetra indray
Efa hiditra herinandro vaovao isika rapitso an
…dia indro ary misy plat vaovao atolo
Commandez maintenant chez M Food pour découvrir de délicieux plats!
Restaurant
Call now
M Food
7 hours ago
Miarahaba antsika rehetra indray
Efa hiditra herinandro vaovao isika rapitso an
…dia indro ary misy plat vaovao atolot
Découvrez les saveurs uniques de M Food, livraison gratuite
Restaurant
Call now
M Food
5 hours ago
Miarahaba antsika rehetra indray
Efa hiditra herinandro vaovao isika rapitso an
…dia indro ary misy plat vaovao atolot
Découvrez Ràpido Camido-FastFood à Antananarivo
Dessert Shop
Send message
Ràpido Camido-FastFood was at 67 Ha Antananarivo.
2 days ago
· Antananarivo