MONTÉCAOS
Ingrédients :
500 gr de farine
150 gr de sucre glace
50 gr d’amandes en poudre
25 cl d’huile de tournesol
Cannelle en poudre
Préparation :
Préchauffez le four à 160°
Mélangez dans du bol du robot ou dans une terrine, la farine, la poudre d’amande et le sucre glace.
Incorporez petit à petit l’huile jusqu’à obtenir une pâte homogène et malléable.
Préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Réalisez de petites boules de pâtes dans le creux de votre main. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.
Déposez les Montécaos au fur et à mesure sur la plaque du four.
Saupoudrez le sommet de chaque Montécaos d’une pointe de cannelle.
Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes.
Les Montécaos ne doivent pas colorer !
Laissez refroidir et dégustez avec un bon thé à la menthe
MONTÉCAOS Ingrédients : 500 gr de farine 150 gr de sucre glace 50 gr d’amandes en poudre 25 cl d’huile de tournesol Cannelle en poudre Préparation : Préchauffez le four à 160° Mélangez dans du bol du robot ou dans une terrine, la farine, la poudre d’amand
