« Pommes de terre rôties : un délice simple et gourmand »

Ingrédients
800 g de pommes de terre
100 g de beurre
4 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre noir
Quelques brins de persil pour la déco
Instructions
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Préparez-vous pour un plat savoureux !
Lavez bien les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Pas besoin de les éplucher, la peau ajoutera du goût !
Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les gousses d’ail écrasées. Assurez-vous que chaque morceau soit bien enrobé.
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez à nouveau. La magie va commencer !
Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en une seule couche.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une dorure uniforme. Vérifiez avec une fourchette : elles doivent être tendres !
Avant de servir, décorez avec des brins de persil frais pour une touche de couleur et de saveur.
Mazotoa