Façons de cuire les oeufs (2ème partie)
Encore des idées de cuisson des œufs avec quelques astuces pour changer et découvrir d’autres plats probables en ajoutant simplement quelques touches d’ingrédients pour améliorer nos plats quotidiens
Omelette (4 à 5 minutes)
– Battre les oeufs avec l’assaisonnement de votre choix.
– Faire chauffer l’huile ou le beurre dans une poêle + verser votre préparation.
– Attendre suffisamment pour pouvoir retourner la moitié de votre omelette (en 4 à 5 minutes).
Assaisonnement : champignons, épinards, fromage, asperge, aux pommes de terre,…
Bonne idée pour un dîner rapide et
protéiné !
Œuf mollet (6 à 7 minutes)
– Plonger l’œuf dans l’eau bouillante pendant
6 à 7 minutes maximum
> le blanc cuit mais le jaune légerement cuit et fondant à l’intérieur
Pour accompagner une salade ou
dans un bouillon style ramen, l’oeuf mollet
sera parfait !
Œuf au plat (4 à 5 minutes)
– Faire chauffer une noix de beurre ou un petit filet d’huile dans une poêle bien chaude avant de casser votre oeuf
> essayer de préserver le jaune
– Laisser frire 4 à 5 minutes
Assaisonnement : tomate, fromage…
La durée des cuissons peut changer à tout prix votre plat, il sera mieux de les gérer selon notre préférence et le résultat désiré
Façons de cuire les oeufs (2ème partie) Encore des idées de cuisson des œufs avec quelques astuces pour changer et découvrir d’autres plats probables en ajoutant simplement quelques touches d’ingrédients pour améliorer nos plats quotidiens Omelette (4
