PACK COURS DE CUISINE PROFESSIONNEL
Langue : Français
PACK: 25go : 15.000ar
: 034.46.492.82/033.05.468.96
I°) Cuisine Francais en video : 4,02 Go
1. Flamiche poireaux
2. Pâté de campagne
3. Tarte tatin
4. Soupe à l’oignon
5. Magret de canard au poivre vert
6. Filet de porc aux pommes et au calvados
7. Cassoulet
8. Poulet à la basquaise
9. Gratin dauphinois
10. Bouillabaisse
11. Quenelles à la lyonnaise
12. Bavarois aux framboises
13. Ratatouille
14. Mousse au chocolat
15. Œufs pochées à la Florentin
II°) Cuisine Chinois en vidéo : 4,03 Go
1. Vermicelles de soja à la viande hachée
2. Nouilles de riz aux crevettes
3. Poulet aux piments
4. Seiches au cèleri
5. Crevettes sauce citron
6. Veau au bambou et aux champignons
7. Crevettes panées
8. Poêlée de fruits caramélisés
9. Filet de rascasse au gingembre
10. Riz cantonais
11. Rouleaux de printemps
12. Porc à la sauce aigre-douce
13. Soupe aigre-piquante
14. Haricots verts pimentés
15. Raviolis à la viande de porc
III°) Cuisine japonais en video : 3,90 Go
1. Sushi
2. Sashimi
3. Salade de daïkon
4. Sushi avec algue nori
5. Soupe au miso
6. Bol de poulet et d’œuf
7. Soupe au soba
8. Glace au sésame
9. Poulet et légumes en sauce
10. Porc au gingembre
11. Shiratama aux fruits
12. Épinards au sésame
13. Poulet frit
14. Tempura varie
IV°) Cuisine Marocain en video : 4,35 Go
1. Couscous au bœuf et aux légumes
2. Tajine de bœuf aux prunes
3. Soupe de tomate et de légumes
4. Brochettes d’agneau avec salade marocaine
5. Salade d’aubergines
6. Crème de pois chiches
7. Salade froide de couscous
8. Poêlée de légumes
9. Sardines au four aux pommes de terre et aux tomates
10. Délice du Maroc
11. Paupiette à la viande et aux amandes
12. Salade de carottes et d’oranges
13. Petites boulettes aux œufs
14. Thé vert à la menthe
15. Café arabe
V°) Cuisine Indien en video: 3,45 Go
1. Poulet tandoori
2. Poulet tikka
3. Brochette d’agneau
4. Poisson tandoori
5. Légumes frits dans une pâte aux pois chiches
6. Poulet frit
7. Agneau en sauce
8. Curry de poulet
9. Riz aromatique
10. Riz et agneau sautés
11. Semifreddo à la pistache
12. Crème à la cardamome
13. Poisson frit dans une pâte aux pois chiches
14. Curry de légumes
15. Crevettes tandoori
16. Sauce à la menthe & sauce au concombre
VI°) MOOC CUISINE en video : 4,29go
CONTENU DE LA FORMATION:
01. CUISINE LEGUMES, RIZ, CHAMPIGNONS
02. CUISINE OEUFS, FONDS ET SAUCES
03. CUISINE VIANDES ET VOLAILLES
04. CUISINE POISSONS, MOLUSQUES, CRUSTACEES
05. CUISINE PATES ET CREMES DE BASE
VII°) AUTRES APPLICATION: 500mo
– 10.000 recettes de cuisine (micro-app)
– 300 recettes de cuisine (micro-app)
– en cuisine A1-A2
– calculatrice de cuisine.apk (pour android)
PRIX PACK DE 25go = 15.000Ar
PACK COURS DE CUISINE PROFESSIONNEL Langue : Français PACK: 25go : 15.000ar : 034.46.492.82/033.05.468.96 I°) Cuisine Francais en video : 4,02 Go 1. Flamiche poireaux 2. Pâté de campagne 3. Tarte tatin 4. Soupe à l’oignon 5. Magret de canard au poivre v
