Beignets Bretons aux Pommes
Ingrédients :
2 pommes, pelées et coupées en tranches
200 g de farine
2 œufs
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
50 g de beurre fondu
Huile de friture
Sucre glace (pour saupoudrer)
Cannelle en poudre (facultatif)
Instructions :
Dans un grand bol, mélangez la farine, les œufs, le sucre, la levure chimique, le lait et le beurre fondu pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Faites chauffer l’huile de friture dans une casserole ou une friteuse à 180°C (350°F).
Trempez les tranches de pommes dans la pâte à beignets pour bien les enrober.
Plongez les tranches de pommes enrobées dans l’huile chaude et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Saupoudrez les beignets de pommes de sucre glace et de cannelle en poudre si vous le souhaitez.
Servez les beignets bretons aux pommes chauds en dessert ou en goûter. Mazotoa
Beignets Bretons aux Pommes Ingrédients : 2 pommes, pelées et coupées en tranches 200 g de farine 2 œufs 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 50 g de beurre fondu Huile de friture Sucre glace (pour saupoudrer) Cannelle en poudre (fa
