Ingrédients :
– 1 L de lait
– 200 gr de chocolat noir
– 150 gr de sucre
– 3 œufs
– 100 gr de maïzena
Préparation :
1- Dans une grande casserole, faites chauffer le lait avec le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu.
2- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez la maïzena.
3- Versez le lait chocolaté, peu à peu, sur les œufs. Reversez ce mélange dans la casserole et faites chauffer 4-5 min jusqu’à épaississement.
4- Versez le mélange dans un moule à manqué de 22 cm. Faites cuire 45 min dans un four préchauffé à 180°C. je rajoute 15 min de cuisson four éteint.
6- Conservez le flan au frais. Il sera meilleur après 6H au frais. Mazotoa
Ingrédients : – 1 L de lait – 200 gr de chocolat noir – 150 gr de sucre – 3 œufs – 100 gr de maïzena Préparation : 1- Dans une grande casserole, faites chauffer le lait avec le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu. 2- Dans un saladier, fouettez les œufs a
